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Gomasio

Gomasio

Lima

SANS GLUTEN-VEGAN-PROTEINES-FIBRES-SANS SUCRE
Le gomasio ('goma' étant le mot japonais pour 'sésame' et 'sio' le mot japonais pour 'sel') est un mélange de graines de sésame et de sel marin non raffiné (5%).
Les graines de sésame complètes sont légèrement grillés séparément, puis broyés ensemble avec le sel marin. Chaque petit grain de sel est ainsi enrobé par l'huile des graines de sésame moulues. Une façon saine et savoureuse d'assaisonner avec beaucoup moins de sodium que le sel pur.
Le gomasio a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium et Fer.               Le calcium et le magnésium sont nécessaires pour l'entretien d'une ossature normale. En associant le sésame (très riche en calcium) et le sel (riche en magnésium), le gomasio est un condiment précieux.
Utilisation:  Cet assaisonnement délicatement parfumé est un 'sel' qui ne se contente pas de saler; il ajoute aux mets la discrète saveur du sésame. Le gomasio est aussi apprécié sur les mets chauds, céréales, potages, légumes que pour agrémenter salades et crudités.
Flacon de 100gr.
Prix habituel CHF 10.00
Prix habituel Prix soldé CHF 10.00
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

quantité

pot de 40g

ingrédients

mélange d'algues en proportion variable: nori*, laitue de mer*, dulse*,wakame*.*issu de l'agriculture biologique

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